Die 10 größten Restaurantunternehmen

Die Top 10 Restaurantunternehmen der Welt sind in erster Linie Kettenbetriebe mit einer großen internationalen Präsenz. Trotz des diskretionären Charakters der Restaurantausgaben haben sich einige Unternehmen darauf eingestellt, die Konjunkturzyklen zu überstehen, indem sie langfristig ein konstantes, profitables Wachstum aufrechterhalten. In vielen Fällen sind die nach Marktkapitalisierung führenden Restaurantunternehmen der Welt Holdinggesellschaften, die eine Vielzahl von Tochterketten kontrollieren.

Dies sind die 10 größten Restaurantunternehmen nach 12-Monats-Schlussumsatz. Diese Liste ist auf Unternehmen beschränkt, die entweder direkt oder über ADRs in den USA oder Kanada öffentlich gehandelt werden. Einige ausländische Unternehmen berichten möglicherweise halbjährlich und können daher längere Verzögerungszeiten haben. Die Daten sind mit freundlicher Genehmigung von YCharts.com. Alle Zahlen Stand 04.08.2020.

Starbucks ist mit mehr als 30.000 Geschäften weltweit die dominierende Coffeeshop-Themenkette. Es hat sowohl firmeneigene als auch lizenzierte Geschäfte weltweit und verkauft Spezialgetränke wie Kaffee und Tee sowie frische Lebensmittel. Starbucks verkauft auch Markenartikel außerhalb seiner Geschäfte, wie geröstete ganze Bohnen und gemahlenen Kaffee, einschließlich Seattle’s Best Coffee; Single-Serve-Produkte der Marken Starbucks und Teavana; und trinkfertige Getränke wie Frappuccino.

#2 McDonald’s Corp. (MCD)

• Umsatz (TTM): 19,3 Milliarden US-Dollar
• Nettoeinkommen (TTM): 4,8 Milliarden US-Dollar
• Marktkapitalisierung: 144,6 Milliarden US-Dollar
• 1 Jahr nachlaufende Gesamtrendite: -7,1%
• Börse: New Yorker Börse

McDonald’s ist die weltweit größte Fast-Food-Restaurantkette und einer der bekanntesten Markennamen. Das Unternehmen verfügt über mehr als 39.000 Standorte in rund 100 Ländern. Als Pionier in der Fast-Food-Branche hat das Unternehmen durch erschwingliche Preise, schnellen Service und durch die ständige Erweiterung und Aktualisierung seines Menüangebots ein stetiges, moderates Wachstum beibehalten.

#3 Yum China Holdings, Inc. (YUMC)

• Umsatz (TTM): 8,0 Milliarden US-Dollar
• Nettoeinkommen (TTM): 0,5 Milliarden US-Dollar
• Marktkapitalisierung: 19,7 Milliarden US-Dollar
• 1-Jahres-Trailing-Gesamtrendite: 16,6%
• Börse: New Yorker Börse

Ausgegründet von Yum! Brands im Jahr 2016, Yum China Holdings ist ein Fortune-500-Unternehmen mit Sitz in den Vereinigten Staaten, aber mit Hauptsitz in Shanghai. Es betreibt Tausende von Restaurantstandorten auf dem chinesischen Festland. Yum China betreibt auch rein chinesische Versionen von Pizza Hut, Taco Bell und KFC sowie lokale Ketten.

#4 Darden Restaurants Inc. (DRI)

• Umsatz (TTM): 7,8 Milliarden US-Dollar
• Nettoeinkommen (TTM): -0,1 Millionen US-Dollar
• Marktkapitalisierung: 9,7 Milliarden US-Dollar
• 1 Jahr Trailing Total Return: -37,0%
• Börse: New Yorker Börse

Darden Restaurants besitzt und betreibt eine Reihe von Casual- und Fine-Dining-Restaurantketten, darunter Marken wie Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Bahama Breeze, Seasons 52, Eddie V’s und Yard House. Das Unternehmen wurde 1995 von General Mills Inc. ( GIS ) ausgegliedert.

#5 Autogrill SpA (ATGSF)

• Umsatz (TTM): 6,0 Milliarden US-Dollar
• Nettoeinkommen (TTM): 0,2 Milliarden US-Dollar
• Marktkapitalisierung: 1,4 Milliarden US-Dollar
• 1-jährige nachlaufende Gesamtrendite: -43,2%
• Börse: OTC

Autogrill mit Sitz in Italien ist an rund 1.000 Standorten in 31 Ländern tätig. Autogrill hat ein Portfolio von etwa 300 Marken, von denen viele auf Flughäfen oder an Autobahnen tätig sind. Zu den beliebtesten Marken von Autogrill gehören Spizzico, Grabandfly und Ciao Ristorante.

#6 Chipotle Mexican Grill, Inc. (CMG)

• Umsatz (TTM): 5,6 Milliarden US-Dollar
• Nettoeinkommen (TTM): 0,3 Milliarden US-Dollar
• Marktkapitalisierung: 32,1 Milliarden US-Dollar
• 1-Jahres-Trailing-Gesamtrendite: 44,8%
• Börse: New Yorker Börse

Chipotle Mexican Grill ist eine der erfolgreichsten Ketten, die einfaches, schnelles mexikanisches Essen verkauft und sich auf Burritos, Tacos, Bowls und ähnliche Gerichte spezialisiert hat. Das Unternehmen betrieb Ende 2019 2.580 inländische und 39 internationale Standorte und verfügt über Standorte in den USA, Großbritannien, Kanada, Frankreich und Deutschland.

# 7 Restaurant Brands International, Inc. (QSR)

• Umsatz (TTM): 5,6 Milliarden US-Dollar
• Nettoeinkommen (TTM): 0,7 Milliarden US-Dollar
• Marktkapitalisierung: 16,9 Milliarden US-Dollar
• 1 Jahr Trailing Total Return: -24,4%
• Börse: New Yorker Börse

Restaurant Brands International gehört zu den größten globalen Schnellrestaurantketten der Welt. Es wurde durch die Fusion von Burger King und der kanadischen Kaffeekette Tim Hortons im Jahr 2014 im Wert von 12,5 Milliarden US-Dollar gegründet. 2017 wurde Popeyes Louisiana Kitchen gekauft. Restaurant Brands betreibt mehr als 27.000 Restaurants in mehr als 100 Ländern und Territorien.

# 8 Yum! Brands, Inc. (YUM)

• Umsatz (TTM): 5,5 Milliarden US-Dollar
• Nettoeinkommen (TTM): 1,0 Mrd. USD
• Marktkapitalisierung: 27,4 Milliarden US-Dollar
• 1-jährige nachlaufende Gesamtrendite: -21,2%
• Börse: New Yorker Börse

Yum! Brands ist das größte Schnellrestaurantunternehmen der Welt mit mehr als 50.000 Restaurants in 150 Ländern. Das Unternehmen ist bekannt für seine Franchise Ketten KFC, Pizza Hut, Taco Bell und WingStreet. Der Großteil der Unternehmensstandorte wird von 2.000 Partnern konzessioniert. Yum! Brands wurde 1997 von PepsiCo, Inc. ( PEP ) ausgegliedert.

#9 Dominos Pizza, Inc. (DPZ)

• Umsatz (TTM): 3,7 Milliarden US-Dollar
• Nettoeinkommen (TTM): 0,4 Milliarden US-Dollar
• Marktkapitalisierung: 15,2 Milliarden US-Dollar
• 1 Jahr Trailing Total Return: 59,6%
• Börse: New Yorker Börse

Domino’s Pizza ist das größte Pizzaunternehmen der Welt mit mehr als 17.000 Filialen in 90 Ländern. Domino’s bietet eine große Auswahl an Pizza-Produkten, wie traditionelle handgeworfene Pizza, Pizza nach Brooklyn-Art und Pizza mit knusprigen, dicken Krusten. Mehr als 94 % der Geschäfte von Domino in den USA sind im Besitz von Franchisenehmern.

# 10 Bloomin ‚Brands, Inc. (BLMN)

• Umsatz (TTM): 3,6 Milliarden US-Dollar
• Nettoeinkommen (TTM): -0,1 Milliarden US-Dollar
• Marktkapitalisierung: 1,0 Mrd. USD
• 1-jährige nachlaufende Gesamtrendite: -35,3%
• Börse: NASDAQ

Bloomin‘ Brands ist eine Restaurantholding, die Ketten wie Outback Steakhouse, Carrabba’s Italian Grill, Bonefish Grill und Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar besitzt. Bloomin‘ Brands hat weltweit fast 1.500 Restaurants.