Schlachthofmangel bedroht britische Schweinehalter vor dem Ruin
LONDON, 31. Januar (Reuters) – Die britische Schweineindustrie hat am Montag vor einem Zusammenbruch gewarnt, nachdem eine Abwanderung von Arbeitskräften aus Osteuropa zu einem Mangel an Schlachthofarbeitern und damit zu einer Verzögerung bei der Schlachtung von mehr als 170 000 Schweinen geführt hat.
Der Präsident der britischen National Pig Association (NPA), Rob Mutimer, und die Präsidentin der National Farmers‘ Union (NFU), Minette Batters, erklärten, dass die Visa-Sofortmaßnahmen, mit denen die Auswirkungen von Brexit und COVID-19 im Vereinigten Königreich abgefedert werden sollen, nicht funktionieren.
„Die Situation in den Schweinehaltungsbetrieben ist absolut verzweifelt, sowohl was die Verzögerungen als auch was die finanziellen Aspekte betrifft“, so die beiden Verbände in einem gemeinsamen Schreiben an den britischen Umweltminister George Eustice.
Im Oktober bot die britische Regierung 800 ausländischen Schlachtern ein sechsmonatiges Notvisum an, aber die NPA gab an, dass ihr nur 105 Personen bekannt seien, die im Rahmen des saisonalen Programms eingereist seien oder erwartet würden.
Die beiden Berufsverbände warnten davor, dass die Betriebe mit jedem ihrer Schweine Geld verlieren, während in den letzten sechs Monaten mindestens 30.000 Sauen verloren gingen, was etwa 10 % des englischen Schweinebestands entspricht.
„Wir beobachten bereits einen erheblichen Rückgang der Zahl der Zuchtherden, und wir befürchten, dass es in den nächsten 12 Monaten zu einem Massenexodus aus dieser Branche kommen könnte, wenn sich nichts ändert. Wenn wir diese Produktionsbasis einmal verloren haben, werden wir sie nicht mehr zurückbekommen.
Die beiden Verbände erklärten, dass Zehntausende von gesunden Schweinen in den Betrieben von Erzeugern geschlachtet werden, die keinen Platz mehr haben, und forderten die Regierung auf, einen Dringlichkeitsgipfel mit den verschiedenen Mitgliedern der Lieferkette einzuberufen, um Lösungen zu finden.
In der ersten Woche des Jahres 2022 berichteten einige Landwirte, dass nur 50 % der vertraglich vereinbarten Schweine von den Verarbeitern abgenommen wurden.
Die mit den Verzögerungen verbundenen Kosten, das historisch hohe Preisniveau für Schweinefutter und die sinkenden Verkaufspreise haben den Landwirten fast ein Jahr lang einen Verlust von etwa 25 Pfund (34 Dollar) pro Schwein beschert, fügten sie hinzu.
Sie forderten London außerdem auf, die Einzelhändler zu ermutigen, Werbekampagnen durchzuführen, um den Absatz von britischem Schweinefleisch anzukurbeln und so die Verarbeiter zu ermutigen, ihre Rückstände aufzuholen.
Ein Sprecher der britischen Regierung sagte, er erwarte, dass in den kommenden Monaten Fortschritte beim Abbau des Rückstaus von Schweinen in den Betrieben erzielt werden.
(1 Dollar = 0,7452 Pfund)