Finanzielle Kennzahlen zur Analyse der Hotellerie
Die Hotellerie ist ein großes Feld innerhalb der Dienstleistungsbranche, das kleinere Bereiche wie Hotels und Unterkünfte, Veranstaltungsplanung, Themenparks, Transport, Kreuzfahrtschiffe und andere Bereiche der Tourismusbranche umfasst.
Da es sich bei der Hotellerie um eine allgemeine Branche handelt, ist es äußerst wichtig, eine Reihe von Finanzkennzahlen zu definieren, anhand derer Unternehmen in der gesamten Branche unabhängig von ihrer Geschäftstätigkeit analysiert werden können. Die Hotellerie ist reich an Sachanlagen und benötigt daher sehr spezifische Finanzkennzahlen, um die Branche und die Leistung einzelner Unternehmen genau zu analysieren. Im Folgenden sind die wichtigsten Finanzkennzahlen aufgeführt, anhand derer Unternehmen in der Hotellerie analysiert werden können.
Die zentralen Thesen
- Die Hotellerie umfasst unter anderem Hotels, Veranstaltungen, Reiseziele und Kreuzfahrtschiffe.
- Da dieser Sektor so viele verschiedene Teilsektoren umfasst, ist es schwierig, Unternehmen innerhalb des Gastgewerbes zu vergleichen.
- Einige hilfreiche Finanzkennzahlen können verwendet werden, um Vergleiche zwischen Äpfeln zu erzielen.
1. Liquiditätskennzahlen
Die Liquiditätskennzahlen liefern den Stakeholdern Informationen über die Fähigkeit eines Unternehmens, seinen kurzfristigen finanziellen Verpflichtungen nachzukommen. Die Hotellerie benötigt ein hohes Maß an Betriebskapital und hat viele kurzfristige finanzielle Verpflichtungen zu erfüllen, sodass Liquiditätskennzahlen ein wesentlicher Bestandteil der Branchenanalyse sind.
Aktuelles Verhältnis = (kurzfristiges Vermögen / kurzfristige Verbindlichkeiten)
Die aktuelle Kennzahl ist eine Liquiditätskennzahl, die zeigt, wie ein Unternehmen alle seine kurzfristigen Verbindlichkeiten mit den vorhandenen kurzfristigen Vermögenswerten erfüllen kann. Als kurzfristig eingestufte Vermögenswerte sind beispielsweise Vorräte und enthalten keine langfristigen Vermögenswerte wie Sachanlagen.
Für die Hotellerie haben Unternehmen viele kurzfristige Verbindlichkeiten in Form von Gehältern und Löhnen, kurzfristigem Ausrüstungsleasing und anderen kurzfristigen Verbindlichkeiten. Darüber hinaus handelt es sich um eine zyklische Branche, die es zwingend erforderlich macht, dass Unternehmen über genügend kurzfristige Vermögenswerte verfügen, um die kurzfristigen Verbindlichkeiten auch in einem wirtschaftlichen Abschwung zu decken. Stakeholder wünschen sich eine hohe aktuelle Quote über eins, um festzustellen, dass ein Unternehmen in der Hotellerie stark ist.
2. Finanzielle Verschuldungsquoten
Finanzielle Verschuldungsquoten vermitteln den Stakeholdern ein Verständnis für die langfristige Zahlungsfähigkeit eines Unternehmens in der Hotellerie. Diese Kennzahlen messen die Fähigkeit eines Unternehmens, seinen langfristigen Schuldenverpflichtungen nachzukommen.
Schuldenquote = (Gesamtverschuldung / Gesamtvermögen)
Unternehmen der Hotellerie haben neben den kurzfristigen Verbindlichkeiten viele langfristige Verbindlichkeiten in Form von Schulden. Diese Schulden werden zur Finanzierung großer Immobilien wie Hotels oder großer Busflotten für Transportunternehmen verwendet. Für die erfolgreiche Führung eines Hotelunternehmens sind viele langfristige Vermögenswerte erforderlich. Daher ist normalerweise auch eine langfristige Fremdfinanzierung erforderlich.
Die Schuldenquote misst die Fähigkeit eines Unternehmens, seinen langfristigen Schuldenverpflichtungen nachzukommen. Für Unternehmen der Hotellerie ist es wichtig, niedrige Schuldenquoten zu haben, was bedeutet, dass langfristige Vermögenswerte die Schulden, mit denen sie gekauft wurden, bei weitem überwiegen.
3. Rentabilitätskennzahlen
Die Rentabilitätskennzahlen messen die Rentabilität eines Unternehmens anhand des Bruttogewinns, des Betriebsgewinns und des Nettogewinns. Für Unternehmen der Hotellerie werden Milliarden von Dollar generiert, und viele Unternehmen sind seit langem etabliert, was bedeutet, dass auf allen Ebenen hohe Gewinnspannen erzielt werden sollten.
Bruttogewinnmarge = ((Umsatz – Kosten der verkauften Waren) / Umsatz)
Die Bruttogewinnmarge misst den Bruttogewinn eines Unternehmens aus dem Umsatz, den es erzielt. Für Unternehmen in der Hotellerie stammen die meisten Kosten aus dem operativen Geschäft und nicht aus den Kosten der verkauften Waren, und die Bruttogewinnspanne sollte für Unternehmen, die in der Hotellerie tätig sind, hoch sein.
Nettogewinnmarge = (Nettogewinn) / (Gesamtumsatz)
Die Nettogewinnmarge ähnelt der Bruttogewinnmarge, misst jedoch die Höhe des Nettogewinns, der mit den Einnahmen eines Unternehmens erzielt wird. Für die Unternehmen der Hotellerie sind die Gewinne tatsächlich nicht sehr hoch, da mit der Führung eines Unternehmens in dieser Branche hohe Betriebskosten verbunden sind. Ein Stakeholder sollte sich jedoch immer die Nettogewinnmarge eines Unternehmens ansehen und diese mit den Branchendurchschnitten vergleichen, um sicherzustellen, dass sie die Benchmark erfüllt oder übertrifft.