China und die Auswirkungen der Pandemie treiben die Getreidepreise in die Höhe
Madrid, 20. November – Nach vielen Jahren mit stagnierenden Preisen setzt sich der Aufwärtstrend bei Getreide seit August 2020 fort und bleibt auf Rekordniveau, obwohl die Weltproduktion gestiegen ist; die große chinesische Nachfrage, die Geopolitik oder die Auswirkungen der Pandemie wie der Anstieg der Seefrachtraten stehen hinter diesem Anstieg.
„Letztes Jahr hat China in großem Umfang Getreide aufgekauft, um seinen Schweinebestand wieder aufzufüllen, aber der Preisanstieg hat sich in dieser Saison verlängert, denn obwohl die Welt jedes Jahr mehr Getreide und Ölsaaten produziert, steigt die Nachfrage schneller, und es ist nicht bekannt, wann sie ihren Höhepunkt erreichen wird“.
Darauf wies der Generalsekretär des spanischen Getreide- und Ölsaatenhandelsverbandes (Accoe), José Manuel Álvarez, gegenüber Efe hin: „Die Situation ist ideal, um die Preise weiter steigen zu lassen“.
Die jüngsten Accoe-Daten zu den Großhandelspreisen in Spanien, die sich auf den 15. November beziehen, zeigen im Vergleich zu den Preisen vom Juli 2020 einen Anstieg von 107,61 % für Hartweizen (534 ), 69,33 % für Weichweizen (310 €/t), 60,79 % für Mais (285,32 €/t) und 97,91 % für Gerste (304,36 €/t).
Der Internationale Getreiderat (IGC) schätzt in seiner jüngsten Schätzung (18. November) die weltweite Getreideproduktion auf 2,287 Millionen Tonnen, nach 2,212 Millionen Tonnen, 2,187 Millionen Tonnen und 2,141 Millionen Tonnen im vergangenen Jahr.
Der Aufwärtstrend zeigt sich auch beim Weltverbrauch, der von 2,168 Millionen Tonnen im letzten Jahr auf 2,290 Millionen Tonnen in diesem Jahr gestiegen ist und damit über der erwarteten Erntemenge liegt.
„Der Kuchen ist, was er ist, und er muss in immer mehr Stücke geschnitten werden, was auch bedeutet, dass die Getreidepreise steigen“, erklärte Álvarez als Beispiel dafür, dass der Zugang zu einer stärker fleischbasierten Ernährung für große Bevölkerungen wie die in China, Indien und Brasilien bedeutet, dass der Rohstoff für Tierfutter immer mehr gefragt ist.
„Wenn man dazu noch bedenkt, dass auch die übrigen Waren oder Rohstoffe gestiegen sind, vor allem die Seefracht, aber auch Benzin und Energie, dann sind diese Preisniveaus erreicht, und niemand weiß, wie sie enden werden“, betonte er.
Álvarez wies darauf hin, dass „das Getreide zwar weiterhin Höchststände erreicht“, dass sich aber „die Lage jetzt beruhigt hat und die Frachtraten rückläufig sind, da die Industrie offenbar bereits besser versorgt ist“.
Es ist nicht bekannt, ob diese Trendwende nur vorübergehend ist oder wie lange sie andauern wird, denn zu diesen Faktoren kommen noch die geopolitischen hinzu, die ebenfalls ein entscheidender Faktor für die Wertbildung von Getreide sind.
„In dieser Woche, nach dem Bericht des USDA (United States Department of Agriculture) über Angebot und Nachfrage auf dem Weltmarkt, schien sich der Markt ein wenig zu beruhigen, und dann kam plötzlich die Nachricht, dass Russland Truppen an der Grenze zur Ukraine aufstellt“ – zwei der wichtigsten Weizenproduzenten – „und es ging wieder aufwärts“.
In Spanien – einem Land, in dem die Nachfrage größer ist als das Angebot – ist die Aussaat von Wintergetreide jetzt in vollem Gange, und die ersten Produktionsschätzungen werden erst im Mai oder Juni vorliegen.
Der Accoe-Generalsekretär schließt nicht aus, dass die Produktionserträge sinken könnten, wenn die Landwirte aufgrund des starken Anstiegs der Düngemittelpreise um rund 70 % weniger düngen.
Seiner Meinung nach muss der Horizont 2050 die Entwicklung neuer Techniken, Düngemittel und Pflanzensorten beinhalten, um die Erträge zu steigern, „denn es gibt nicht mehr so viel Ackerland, es sei denn, es wird abgeholzt, wie es einige Länder bereits getan haben, und die Endbestände sinken von Jahr zu Jahr“.