Ziegel und Mörtel
Was ist Ziegel und Mörtel?
Der Begriff „Ziegel-und-Mörtel“ bezieht sich auf ein traditionelles Straßengeschäft, das seinen Kunden Produkte und Dienstleistungen von Angesicht zu Angesicht in einem Büro oder Geschäft anbietet, das das Unternehmen besitzt oder mietet. Der örtliche Lebensmittelladen und die Eckbank sind Beispiele für stationäre Unternehmen. Stationäre Unternehmen haben es schwer, mit meist webbasierten Unternehmen wie Amazon.com Inc. ( AMZN ) zu konkurrieren, da letztere in der Regel niedrigere Betriebskosten und eine größere Flexibilität aufweisen.
Die zentralen Thesen
- Ziegel und Mörtel bezieht sich auf ein traditionelles Geschäft mit einem physischen Geschäft oder Geschäften, in denen Kunden persönlich stöbern und Einkäufe tätigen.
- In der digitalen Ökonomie, in der webbasierte Händler wie eBay oder Amazon von geringeren Betriebskosten und mehr Flexibilität für die Kunden profitieren, haben es solche traditionellen Geschäfte schwerer.
- Viele traditionell stationäre Unternehmen haben simultane, vernetzte webbasierte Unternehmen geschaffen, um besser mit reinen Online-Unternehmen konkurrieren zu können.
- In ähnlicher Weise hat das langjährige und wichtige stationäre Modell Auswirkungen auf einige zuvor rein webbasierte Unternehmen gehabt, die physische Standorte eröffnet haben, um die Vorteile des traditionellen Einzelhandels zu nutzen.
Ziegel und Mörtel verstehen
Viele Verbraucher bevorzugen es immer noch, in einem physischen Geschäft einzukaufen und zu stöbern. Im stationären Handel können Verbraucher mit Mitarbeitern sprechen und Fragen zu den Produkten oder Dienstleistungen stellen. Stationäre Geschäfte haben die Möglichkeit, Erlebniseinkäufe anzubieten, bei denen Verbraucher ein Produkt wie ein Videospiel oder einen Laptop bei Best Buy testen oder beim Einkaufen im Geschäft in Nordstroms Café zu Mittag essen können. Auch stationäre Geschäfte bieten den Verbrauchern eine sofortige Befriedigung, wenn ein Kauf getätigt wird.
Einige Verbraucher sind vorsichtig bei der Verwendung von Kreditkarten oder anderen Online-Zahlungsarten. Diese Kunden verbinden Legitimität oft mit einem stationären Geschäft, da eine physische Präsenz eine Vertrauenswahrnehmung fördern kann. Für Unternehmen, die stationäre Geschäfte betreiben, kann es jedoch Nachteile geben, darunter die Kosten für die Anmietung des Gebäudes, die Mitarbeiter für die Durchführung von Transaktionen und die Nebenkosten wie Strom, Wärme und Wasser.
Verkauf im stationären Handel
Auf Basis der einzelnen Filialen melden börsennotierte Einzelhändler in der Regel in ihren vierteljährlichen und jährlichen SEC-regulierten Gewinnberichten die Verkäufe im selben Geschäft oder vergleichbare Verkäufe. Diese Finanzkennzahlen liefern einen Leistungsvergleich für die etablierten Filialen einer Handelskette über einen bestimmten Zeitraum. Stationäre Unternehmen, darunter Restaurants, Lebensmittelgeschäfte und Gemischtwarenläden, verwenden diese Zahlen, um ihre finanzielle Leistung zu bewerten, um die Unternehmensentscheidungen in Bezug auf ihre Geschäfte zu leiten.
Auf makroökonomischer Ebene gibt das US Census Bureau Einzelhandelsumsätze Zahlen auf monatlicher Basis und E-Commerce – Verkaufszahlen im Einzelhandel auf Quartalsbasis. Der Gesamtumsatz im Einzelhandel in den USA lag 2019 bei rund 5,47 Billionen US-Dollar, wird jedoch aufgrund der COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 voraussichtlich auf 4,89 Billionen US-Dollar sinken.
Der Einzelhandel außerhalb von Geschäften, der außerhalb des traditionellen stationären Geschäfts stattfindet, wie der Direktverkauf (von Tür zu Tür) und E-Commerce, erzielte 2019 einen Jahresumsatz von über 746 Milliarden US-Dollar. Der Umsatz wird aufgrund der Pandemie für 2020 voraussichtlich auf knapp 710 Milliarden US-Dollar sinken.
Viele stationäre Geschäfte haben Schwierigkeiten, mit webbasierten Geschäften wie Amazon.com zu konkurrieren. Unternehmen wie Costco gedeihen jedoch, indem sie ihren Mitgliedern Dienstleistungen wie Online-Kauf und Abholung im Geschäft anbieten.
Erfolgreiches Beispiel aus dem stationären Handel
Bei all der negativen Presse rund um den stationären Handel in Kombination mit der Popularität von Amazon könnte man meinen, dass das stationäre Geschäftsmodell tot ist. Costco widersetzt sich jedoch dem Trend.
Costco Wholesale Corporation 100 Millionen Mitglieder und eine Verlängerungsrate von 90 % von diesen Mitgliedern.
Costco hat Amazon in einer Verbraucherumfrage des American Customer Satisfaction Index als Top-Internethändler geschlagen. Costco verkauft 10.000 Produkte auf seiner Website und bietet Verbrauchern die Möglichkeit, online zu kaufen und im Geschäft abzuholen, was seinen Mitgliedern eine überzeugende Alternative zu Amazon bietet.
Besondere Überlegungen
Der Aufstieg des elektronischen Handels (E-Commerce) und des Online-Geschäfts hat viele dazu veranlasst, über die Zukunft des stationären Geschäfts nachzudenken. Es ist immer üblicher, dass auch stationäre Unternehmen online präsent sind, um die Vorteile jedes einzelnen Geschäftsmodells zu nutzen.
In einigen stationären Lebensmittelgeschäften wie Safeway können Kunden beispielsweise Lebensmittel online einkaufen und sich diese innerhalb weniger Stunden bis vor die Haustür liefern lassen. Die zunehmende Verbreitung dieser hybriden Geschäftsmodelle hat Ableger-Begriffe wie „Click and Mörser“ und „Bricks and Clicks“ hervorgebracht.
Trotz eines ziemlich anhaltenden Wachstums in der breiteren stationären Landschaft schließen viele traditionelle Einzelhändler landesweit Geschäfte, darunter Gymboree, The Limited, Radio Shack und Gamestop. Inzwischen haben andere Geschäfte wie Sears und Payless ShoeSource Insolvenz angemeldet.
Die Bedeutung des stationären Modells wurde jedoch von mehreren großen Online-E-Commerce-Unternehmen geglaubt, die physische Standorte eröffneten, um die Vorteile des traditionellen Einzelhandels zu nutzen. Amazon.com Inc. hat beispielsweise stationäre Geschäfte eröffnet, um die Vermarktung seiner Produkte zu unterstützen und die Kundenbeziehungen zu stärken. Neben der Eröffnung eines kassenlosen Lebensmittelgeschäfts in Seattle und Dutzenden von Buchhandlungen im ganzen Land erwarb Amazon 2017 auch den Lebensmittelhändler Whole Foods für 13,7 Milliarden US-Dollar – ein Schritt, der laut vielen Analysten den dringenden Wunsch von Amazon unterstreicht, seine Präsenz im stationären Einzelhandel zu stärken.
Allerdings eignen sich einige Geschäftstypen, beispielsweise solche, die in der Dienstleistungsbranche tätig sind, eher für stationäre Formen wie Friseursalons, Tierärzte, Tankstellen, Autowerkstätten, Restaurants und Wirtschaftsprüfungsgesellschaften. Es ist von entscheidender Bedeutung, dass Marketingstrategien für stationäre Geschäfte die Vorteile hervorheben, die ein Verbraucher beim Kauf in einem stationären Geschäft hat.
Es ist klar, dass sich die Einzelhandelslandschaft verändert hat und die stationären Geschäfte sich an die sich ständig ändernde technologische Landschaft anpassen müssen, um nicht zu den nächsten Sears oder Payless zu werden.