Agflation

Was ist Agflation?

Agflation beschreibt das Phänomen, dass die Lebensmittelpreise aufgrund der steigenden Nachfrage nach Pflanzen als Nahrungsmittel und nach Biokraftstoffen schneller steigen als die Preise anderer Güter und Dienstleistungen. Das Wort ist eine Kombination aus den Wörtern „Landwirtschaft“ und „ Inflation “.

Agflation verstehen

Agflation tritt auf, weil die Nachfrage das Angebot zunehmend übersteigt und den Preis auf ein „überhöhtes“ Niveau hebt. Eine Form der Inflation, die Nachfrage-Pull-Inflation, resultiert aus einer Geld und Fiskalpolitik, die die Nachfrage stimuliert, um das Wirtschaftswachstum anzukurbeln.

Eine andere Form der Inflation, die Cost-Push-Inflation, wird durch Angebotsengpässe verursacht, die die Preise erhöhen. Agflation ist ein Beispiel für diese Art der Inflation. Wenn die Kosten für landwirtschaftliche Güter steigen, vielleicht aufgrund von Ernteengpässen aufgrund von schlechtem Wetter, das die Ernte beeinflusst, steigen die Lebensmittelpreise. Gleichzeitig ist die Nachfrage nach bestimmten Rohstoffen wie Zucker und Mais noch schneller gestiegen, da Technologien, die diese Produkte verwenden, zunehmend zur Herstellung alternativer Kraftstoffe für Pkw und Lkw eingesetzt werden.

Die Auswirkungen der Agflation auf die Gesamtinflation

Allerdings können selbst Nahrungsmittelpflanzen, die nicht zur Herstellung alternativer Kraftstoffe verwendet werden, aufgrund der Tendenz der Verbraucher, ihre Kaufgewohnheiten zu ändern, einer Inflation unterliegen. Als Ergebnis dieser Nachfrage Substitutionseffekt kann alle Lebensmittelpreise auswirken.

Wenn beispielsweise Mais stark nachgefragt wird, um alternative Kraftstoffe wie Maisethanol herzustellen, können Lebensmittelunternehmen auf andere, kostengünstigere Futtermittel wie Reis oder Weizen umsteigen, um die Kosten für die Verbraucher zu senken. Die Nahrungsmittelnachfrage, die sich auf andere Nutzpflanzen verlagert, senkt jedoch nicht unbedingt die Gesamtnahrungsmittelpreise. Der zusätzliche Bedarf an möglicherweise kostengünstigeren Substituten erzeugt immer noch Preisdruck nach oben.

Obwohl Ökonomen die Gesamtinflation bewerten, indem sie die Preise anhand von Berichten wie dem Verbraucherpreisindex  (CPI) messen, unterscheiden sich die Auswirkungen der Inflation auf verschiedenen globalen Märkten je nach bestimmten Rohstoffen. Der Anteil der Lebensmittelkosten an den Gesamtlebenshaltungskosten ist in entwickelten Ländern wie den USA niedriger als in weniger entwickelten Regionen der Welt.

Verbraucher spüren den Schmerz der Agflation

Die Auswirkungen der Agflation zeigen sich in verschiedenen Segmenten des Verbraucherpreisindex, der vom US Department of Labor Bureau of Labor Statistics  (BLS) veröffentlicht wird.

Betrachtet man beispielsweise die prozentuale Veränderung über 12 Monate per November 2020, stieg der VPI um 1,2 Prozent. Im Vergleich dazu stieg das Essen um 3,7 Prozent oder das Dreifache. Im gleichen Zeitraum ging die Energie um 9,4 Prozent zurück, während alle Artikel abzüglich Nahrung und Energie nur um 1,6 Prozent gestiegen sind.

Während allgemeine Inflationsraten häufig verwendet werden, um die Gesundheit der Weltwirtschaften zu analysieren, macht die wachsende Bedeutung der Landwirtschaft die Agflation zu einem wesentlichen Aspekt bei der Messung von Preistrends und der Fähigkeit, eine wachsende Welt zu ernähren.